注意了:愉快進食,吃飯時不開心的人易長胖!

時間:2017/09/18來源:網絡
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    美國俄亥俄州立大學一項研究顯示,經常在吃飯時不開心、有負面情緒的人,更易發胖。

  研究:吃飯時不開心的人易長胖

  研究人員招募了42對年齡介于24~61歲之間志愿者。在為期兩天的研究中,研究者要求參與者在就餐時,談論金錢、親戚關系等最有可能產生沖突的話題,并在房間中設置了錄像設備。在就餐后的7個小時里,研究者每小時對參與者測量一次能量消耗(即燃燒的熱量),每次為時20分鐘。同時,對其飯后的血液樣本的血糖、胰島素、甘油三酯含量進行了分析。

  結果顯示,在飯后第一次測量時,有負面情緒的參與者平均每小時燃燒熱量比其他人少了31卡,并且其血液中的胰島素水平比其他參與者平均高出了12%,而胰島素有助于脂肪的存儲導致體重增加。

  該研究首席研究員簡·吉科爾特·格拉澤教授指出,如果每天燃燒的熱量減少100卡,這樣日積月累,一年內就會令其體重增加近10斤。因此吃飯時保持好心情更有益健康。

  有這些飲食習慣的人也易長胖

  除了負面情緒容易導致長胖外,吃飯的時候如果有下面這些習慣也容易導致肥胖。

  愛用湯匙、不用大碗吃飯就不爽

  用湯匙吃飯給我們帶來方便的同時也讓我們容易吃更多,還因為湯匙能盛湯的特點,你會容易吃進去更多醬汁。這些醬汁能害你吃進去的熱量大量增多。。。

  改用筷子或叉子來吃飯就不會有這樣的困擾啦。既可以幫助你減緩進食速度、細嚼慢咽,又可以避免一不留神全部吃光光的尷尬~

  愛重口味、各種調料來一遍

  吃慣了重口味的人,除了會更易選擇熱量較高的食物外,還會忍不住添加大量的調味料。進而造成你的鈉含量攝取超標,會更容易造成水腫并且增加腎臟的負擔。。。

  油鹽糖都應該逐漸減少,多用一些低熱量的天然香料來輔助烹調,例如蔥姜蒜之類的啦~愛吃辣的盆友也不用太擔心,少吃含辣油的辣醬,多吃新鮮辣椒,這樣既能吃得爽又不怕熱量超標啦!

  狼吞虎咽、囫圇吞棗、有啥吃啥

  如果進食速度太快的話,肚子滿了,大腦卻沒反應過來,“停止進食”的指令來不及發出你就吃多了啊。

  吃多的熱量就只能囤積成脂肪了啊

  解決這個問題的辦法就是細嚼慢咽,確確實實咽下去后再吃第二口,醬紫能有效放慢你吃飯的速度。

  讓自己挨餓

  如果我們經常餓一頓,然后下一頓再吃飽,會導致我們身體儲存食物的慣性,而這會直接導致我們身體發胖。

  工作時吃東西、下館子吃飯、在屏幕前吃東西……這些飲食方式往往讓人一吃就不可收拾,怎么減肥也減不下來。

  在工作時吃東西

  從早上開會時的免費餅干到蹭休息時的免費飲料等,整個工作時間似乎成了一個不斷攝入卡路里的過程。事實上,辦公室免費食品能夠使人體攝入的卡路里迅速增加。同時,由于免費飲食的誘惑難以抵御,人們在辦公室里的食欲會大大增加。美國康奈爾大學2006年的一項研究發現,那些座位鄰近辦公室果盤的人往往會吃下許多糖果,但他們對自己究竟吃下多少卻一無所知。

  在餐館里吃東西

  大量的研究數據表明,經常外出就餐與身體肥胖、脂肪增多以及其他身體指數增高有密切的聯系。美國孟菲斯大學的研究人員發現,那些每周外出就餐6次至13次的婦女平均每天多攝入290卡路里的熱量。

  在昏暗中吃東西

  美國加利福尼亞州大學的一項研究發現,那些熱衷于暴飲暴食的人往往喜歡在燈光昏暗的環境中就餐。研究人員認為,在吃飯的時間,昏暗的燈光會減少害羞感。

  如果你也擔心長胖,不防看看自己是否有上述飲食習慣吧!


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